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花廚_難得有行動力的【蒔蘿透抽義大利辣腸】

最近懶散成性的珍妮花
已經很久沒有這麼有行動力了
不要說當天的食記當天寫
大概吃完過了一年的食記也不一定會有見天日的一天
但是今天珍妮花真的超有fu的
一來是因為看到阿季的照片實在太讓我想吃了
另一方面也是因為蒔蘿好像很難種活ㄟ
當然要趁它掛點之前,趕快使用啊


材料:節瓜、透抽、蝦子、蒜、百里香、蒔蘿、檸檬、辣腸、鹽、黑胡椒
做法:請參考松露玫瑰 -
時蘿透抽和西班牙辣腸

* 用蒔蘿、檸檬汁、檸檬皮、鹽、胡椒醃漬透抽與蝦子

* 同時煎節瓜

* 先以油炒香蒜與百里香,拿掉蒜與百里香之後,炒辣腸,再大火炒熟海鮮即可

好簡單的一道菜,但是真美味

檸檬的酸超開胃

紅通通的辣腸很夠味

裝盤時看著灑在菜上的蒔蘿,心情超好
陰霾的心情也放晴囉...開心
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