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麗水街走好幾遍的初訪【游壽司】

可能是因為迷路走太多路,厚,超餓的...


荷蘭芹佐蘋果檸檬橄欖油紅蘿蔔泥 
紅蘿蔔泥完全沒有紅蘿蔔的怪味,微酸的滋味,原本以為是醋的原因,結果居然是檸檬橄欖油

QQ甜甜的軟絲

比目魚
食材真的很新鮮,但是我還是比較愛鰭邊肉爽脆的口感ㄟ

軟絲頭&海帶芽佐和風醬
軟絲頭很脆,還吃的到不知道是不是蝦卵的一顆一顆的東西,很開胃

佯裝海膽的柚子
珍妮花不知道是不是餓昏了,還是心心念念著海膽,居然將櫃上的柚子看成了海膽,真是太誇張了

旗魚
魚肉的色澤好漂亮,每次吃壽司幾乎都會吃到旗魚,但是我其實不是很愛旗魚

天狗舞
大家興致一來,就各溫了壺酒,溫潤的感覺真棒

鰤魚(青魚甘)
原來鰤魚就是青(魚甘)啊,這個照片拍得頗失敗,被我拍的像隻肥蛆...唉

鯡魚卵沙拉
雖然阿部拉說這是跟一般百貨看到的魚卵沙拉一樣,但是還是覺得很好吃,好脆,還帶點點苦味

阿部拉師傅
認真的阿部拉師傅,其實是很搞笑的,會說"冷"笑話ㄟ

鮭魚腹
鮭魚腹有著甜甜的油脂,還有微炙帶來的香味,好好吃喔

海鱺肚
微炙的海鱺肚加上柚子粉與鹽提味,很清香,魚肉很Q

鳥貝
吃起來QQ的,但是外表實在不討喜

干貝
微炙的干貝,加上玫瑰鹽與柚子粉,QQ軟軟,而且好大一顆啊

紫蘇水針魚
脆脆的口感加上我最愛的紫蘇,是我很喜歡的組合

海膽鮭魚卵丼
一邊吃著,一邊看著黑板上寫著的海膽鮭魚卵丼,實在無法不點,便與小黃討論著合叫一碗,真是太明智的決定了,超好吃的。馬糞海膽好甜喔,還有帶有海潮香味的鮭魚卵,厚,愛死了

尖梭
第一次吃到的魚,微炙候灑上紫蘇與蔥花,讓魚肉的油脂好吃又不膩

白蝦
哇,今天的第一名。好甜喔,一邊咀嚼著一邊覺得連醋飯都變甜了咧!黏黏、甜甜,卻也能吃到脆脆的口感,好吃啊

青花魚
加上紫蘇跟薑,吃起來既肥美又清爽

鮪魚

甜蝦
又脆又甜,但是跟在白蝦後面,遜色了

星鰻
又軟又入味的星鰻,是硬跟阿部拉ㄠ來的

玉子燒
今天一到,就看到台上擺了這個玉子燒,阿部拉應該是想要最後上,只是大家一邊看,看的到又吃不到,真難受

味增湯
雖然飽斃了,但是還是要來碗熱熱的味增,好溫暖好舒服

樹薯
其實大家也不確定是不是"樹薯",只知道是一種用來做太白粉的原料,吃起來有玉米的味道,很妙。這是阿部拉鄰居拿來敦親睦鄰的東西,我們也跟著吃到了

游壽司的店面不大,只有板前座位,很能跟師傅互動,加上阿部拉師傅又頗健談的而且很會說冷笑話,很能賓主盡歡的一個地方。食材新鮮當然不在話下,價格也算ok,今天吃的這些東西加上酒,大概1500左右(包括1000左右的套餐、與小黃分食的海膽鮭魚卵丼、還有一壺酒)。中午有定實套餐,價格又更實惠了喔!


還有甜點續攤,待續中...


游壽司 (週一休)
台北市麗水街18-2號
02-2322-5531


延伸閱讀:
Ping 的 初訪游壽司
Lazycat  美女御飯團@游壽司

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