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【太鼓判關東煮】寒風中的暖呼呼飯團聚

看到小黃的介紹,才知道離家不遠的內湖也有這樣的屋台關東煮,所以昨天就跟著小黃去吃啦!小黃超感人的,知道那邊燈光昏黃,為了讓大家拍照方便,還待了照明三寶:蠟燭、露營用的燈、還有手電筒咧,真是太感謝他了,不然珍妮花又要拍出一堆鬼東西了。
小菜:芥末章魚
章魚脆脆的口感很好,不過我喜歡芥末味道再嗆辣一點的口味

小菜:味增蒜頭
好好吃喔,沒有蒜頭的怪味,味增味道也不會太過,將將好

第一支酒:大吟釀雪溶
有果香味,很是清爽好喝

第一盤:有吃起來很甜美的高山娃娃菜鱈魚豆腐(Hanpan)牛蒡天婦羅蘋果煮海膽小包毛豆小包起司小包海帶


湯很不錯,味道濃淡很適中,而且可以一直續湯,在冷冷的寒天中,真是種無上的幸福。而鱈魚豆腐也很讚,其實我是不愛吃鱈魚豆腐的,可能是因為烹調的不好,所以總覺得它軟軟爛爛很噁心。但是老闆的鱈魚豆腐很好吃,QQ有彈性的口感與入口的鮮甜,都很棒

由左上順時中分別為:海膽小包、蘋果煮、牛蒡天婦羅、與毛豆小包
我最喜歡的是蘋果煮,很特別的關東煮食材,原本還覺得有點驚悚,小心翼翼的放進嘴裡,登登,眼睛一亮,真是太好吃了,蘋果的甜跟湯頭整個融合的很好ㄟ,不但不突兀,還很搭哩!煮後的蘋果,口感還是不錯,有種吃漬蘋果的感覺。吃過蘋果,就想來點個番茄煮,想不到殘念,沒了,只好期待下次。


牛蒡天婦羅也不錯,我喜歡吃乾的,就是不要放進湯裡的,喜歡那種脆脆的口感。海膽小包,裡面包的不是海膽,只是因為內容物的樣子有點像海膽,故名。
烏龍麵
麵條吸收湯的美味,還有海苔的香味,QQ的麵條,三兩下就呼嚕呼嚕的吞下肚,很熱門呢烏龍麵,很快的就沒了,也算是人氣商品吧

第二支酒:瑞鷹
比起第一隻,比較不甜,也沒有果香味,味道比較厚重,不過也蠻順口不會太辛辣

第二盤:除了娃娃菜與鱈魚豆腐之外,還點了大根、福袋、香菇、和油豆腐
其中,只有香菇是我比較不愛的,覺得還是杏包菇好吃

由左至右分別是大根、福袋、油豆腐

大根很入味,又不會太鹹,這也是熱門商品呢,是吃關東煮必點的一項,可能是因為這樣,所以老闆要一直補貨入鍋,我們可能因為續盤續的早,所以吃到的大根很入味,後來的人吃到的大根就沒有煮的那麼透,可能是放進去鍋內沒多久,所以timing也是很重要的~


福袋很妙,我原本以為裡面只有麻薯,結果,居然麻署裡面還有包餡呢,吃起來有點像是吃『草仔粿』的感覺。


油豆腐也不錯,不過我覺得再更入味一點就更棒了。
豆皮捲
這個也很有趣,豆皮裡面包的居然是榨菜,很難把榨菜跟關東煮連在一起。咖啡豆大哥說,吃起來有點像是素食店常吃的到的腐皮捲,我覺得形容的好貼切喔,就是那個味道。不過,我覺得還蠻好吃的~是因為我喜歡榨菜,嗎?

屋台上的食物籃,擺滿了要下鍋的食物,滿滿的好豐盛。喜歡這種"籃子"裡裝滿食物的感覺,覺得很幸福,會一邊看一邊傻笑,嘿嘿,好傻
美女老闆娘
有著跟志玲姊姊一樣的娃娃音,很有氣質,而且,一邊俐落的工作,一邊臉上總不忘帶著笑容,超親切的啦!感覺老闆娘很用心的在經營這個關東煮攤,食物好吃不在話下,老闆娘會很親切的跟客人介紹每種食材的吃法,沾料的沾法,真的好好喔~ 別看老闆娘這樣瘦弱的樣子,開店前,可是三立冒險王的導演呢,總跟著劇組東奔西跑,可也是個硬底子呢
掛上大紅燈籠,超有few的啦
這是美女老闆的最佳夥伴,阿吉,就是老闆的餐車啦~ 沒有他,店可開不成。嘿嘿,珍妮花的夜晚照片依舊很不行,拍出來一片黑,只看的到貼在窗上的媒體報導簡報,所以,就只好動點手腳,把阿吉的輪廓描出來囉,不然怕大家不知道照片主題咧
因為下雨,老闆為我們搭的【27秒拆】帳棚,一群好友們吃吃喝喝,胃暖暖的,心也暖暖的,真好
這次有些東西沒吃到,例如番茄煮、苦瓜肉、蒟蒻,希望下次可以吃到。菜單上好像沒看到『牛筋關東煮』,可是我也好想吃牛筋喔,真希望老闆可以變出來。哈哈,這是在點菜,嗎?


太鼓判 Oden Studio
地址:臺北市金湖路339號(老嶺頂啤酒屋旁)
電話:0968-118-475
營業時間:18:00 - 24:00 (週日公休)


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