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鼎泰豐

千層油糕

是一個千萬要趁熱吃的食物,回到家已經有點硬了,再稍微微波一下,還是不行,唉,想吃好吃的果然不能懶,應該用爐子蒸才對

美味小籠包

湯汁++薑絲的滋味,不管吃幾次,還是只能讚嘆啊

油豆腐細粉

我愛油豆腐細粉,喜歡它清清淡淡的口味。尤其是飽含湯汁的油豆腐咬下去的那一剎那,湯汁一聲噴出來,實在美味啊

不過,打包回家還蠻困擾的,為了不讓細粉吸光湯汁,請服務人員分開包。但是,回到家就要面對細粉成一團的硬梆梆窘境,要放到爐子上加熱,才會容易解開,如果光是泡在湯汁裡面,需要好一陣子才會回復到一絲絲的狀態。(歹勢啊,用手機拍的,畫面很不美

蛋炒飯

以前一直覺得到鼎泰豐吃炒飯,到底有沒有搞錯阿。直到有一次張董的推薦,才對他驚為天人。飯粒很Q,而且愈嚼愈香,後來就變成去鼎泰豐的必點啦。這個照片,有點成一片,因為珍妮花不愛在炒飯裡吃到蔥花,所以少了綠色點綴,看起來還真是

每次去216巷的鼎泰豐,都會想到我之前一年要帶兩次亞太區記者團去吃鼎泰豐的經驗。鼎泰豐已經成為國外友人/客戶來台灣必招待的行程,每次都吃的很豐盛,而且鼎泰豐還會送鼎泰豐小籠包手機吊飾,讓一群老外開心的不得了。 

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