就是珍妮花

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花廚_珍妮花戴皇冠

來串聯囉


松露玫瑰阿記家已經玩樂2年多囉
這段日子以來
肚子餓,上阿記家望圖止渴
要煮飯,上阿記家找尋靈感
好友相聚煮飯趴,桌上也都是從阿記家學來的菜色


花廚開張至今1年多,
懶散的珍妮花只寫了十幾篇
其中,阿記的食譜就佔了將近一半
更不要說那些懶的寫的跟手殘煮失敗的不好意思po的


在阿記的廚房裡,
看到什麼都很好吃
看到什麼都很想煮煮看
阿記的網誌,就是有這種讓大家想"嘗試"的魔力


現在阿記把她家桌上的風景
延伸到書本上
推出了『廚房新手料理總複習』
當然要幫忙用力推阿
已經懶散很久
網誌都變成季刊
剛剛還一時想不起來部落格密碼的珍妮花
也要參加試讀試做BLOG串聯
(哈哈哈,聽說明天是最後一天,要截止了齁)


翻開書,最吸引我的
是「松露姊姊的羊排后冠」
超美的,好有氣勢的一道菜
感覺成功率不大
不過,沒在怕的
反正「鴨胸」都能被我煎成「海蔘」
大不了,「皇冠」變成「鯊魚夾」囉



做法就不詳述,請去買書嘿
先將羊排用香料與芥末(我自己亂加的)閹一下
綁起來成皇冠狀
我是用牙籤跟繩子固定
至於,要怎樣做才會呈現圓形而不是橢圓形
阿記在書上有教小撇步喔,嘿嘿,這是隱藏版資訊,要看書才有啦
放進烤箱烤,就好囉!
阿記說過,這個皇冠在英美國家是節慶餐點
還可以加蔬菜一起烤喔

十分美味又賞心悅目的菜
而且並沒有想像中困難
聖誕節快到了,大家就做做看吧
 
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